日期 时间 主题 演讲者 会议室 主办方 7 月 15 日 9:30 - 10:30 食品加工流通过程的安全监控 马志英 - 秘书长 上海市食品学会食品安全专业委员会 西三馆 W3 - M10 上海市食品药品监督管理局科技情报研究所 10:30 - 10:50 食品教育在当前我国食品安全保障中的重要性思考 王锡昌 - 院长 上海水产大学食品学院 10:50 - 11:50 解读“食品安全法” 顾振华 - 所长 上海市食品药品监督所 13:00 - 15:00 GMP动态专题讲座 刘丹华 - 调研员 上海市食品药品监管局药品安监处 15:00 - 17:00 药品评价和注册 程国樑 - 处长 上海市食品药品监管局药品注册处 13:30 - 16:30 2009的饮料监管 钟全斌 - 副所长 上海市食品生产监督所 西二馆 W2 - M2 上海市饮料行业协会 中国及上海的饮料市场格局 陈杰 - 执行副会长 上海市饮料行业协会 中国饮料机械的新应用实践 待定 7 月 15 日 9:00 - 10:00 领导致辞 王文哲 - 会长 中国食品工业协会 西二馆 W2-M9会议室 中国食品工业协会啤酒专业委员会 9:10 - 10:00 理事会工作报告 韩家增 - 常务副会长、会长 中国食协啤酒委员会 10:00 - 10:30 华润啤酒发展与中国啤酒工业 王群 - 总经理 华润雪花啤酒（中国）有限公司 10:30 - 11:00 重庆啤酒发展与中国啤酒工业 黄明贵 - 董事长 重庆啤酒集团有限公司 11:00 - 12:00 25周年庆典表彰先进 杜福泰 - 秘书长 中国食协啤酒委员会 13:20 - 14:00 包装与可持续发展 陈易 - 市场总监 西得乐公司 14:00 - 15:00 啤酒全新的品尝方法——SAB 兰杰凯 - 酿造专家/技术顾问 SAB/华润雪花[中国]有限公司 15:00 - 15:30 待定 待定 15:30 - 16:30 待定 待定 16:30 - 17:00 高效节能纯生灌装线 周文理 - 董事长 宁波克浪机械制造有限公司 17:00 - 18:00 低度浅色啤酒的风味特点和酿造特点 顾国贤 - 教授、博士导师 江南大学